カステラ・ロールカステラ専門店 京都 三源庵のブログ

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2016年06月

原材料探訪記 ~小麦粉編~

2016年6月9日  三源庵

こんにちは、山田です。

梅雨に入り、紫陽花が綺麗に色づき始めましたね。

この季節になるとカステラの主原料の一つ、小麦粉も収穫期を迎えます。

 

 

三源庵が使用している小麦粉は、 続きを読む »