カステラ・ロールカステラ専門店 京都 三源庵のブログ

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2020年06月

京仕立ての台湾風カステラケーキ 新発売!!

2020年6月5日  三源庵

今、関東ではひそかなブームになっている「台湾カステラ」

皆さんご存じですか?

 

見た目はふっくらしたカステラのようで、焼き立てはプルンプルン、

しっとりとした食感で今、流行りのスイーツです。

 

 

 

実はこのスイーツを京都風にアレンジした商品を新発売することに

なりました!

今回ご紹介するのは「京仕立ての台湾風カステラケーキ」

 

日頃お世話になっているスーパー紀ノ国屋様がジェイアール京都伊勢丹B2Fに

出店されることに合わせて、

店舗限定のオリジナル商品を、ということで開発させていただきました。

 

ふわふわの台湾スイーツ 京仕立ての台湾風カステラケーキ

京仕立ての台湾風カステラケーキ

 

京仕立ての台湾風カステラケーキ

京仕立ての台湾風カステラケーキ

 

 

 

 

職人たちが試行錯誤をして作り上げた本商品、

材料にこだわり、手間暇をかけ、本当に美味しいものを

お届けしたい!

京都府産の新鮮卵 みずほファームの葉酸たまごを

ふんだんに使い、京都だからこその味わいになるよう

配合をあわせていく。

葉酸たまご

葉酸たまご

 

みずほファーム

滋味豊かな葉酸たまご スイーツとの相性もいい

 

 

自信を持ってお届けできる商品ができあがりました。

 

 

一つ一つ職人が丁寧に焼き上げておりますので、

大量生産はできません。

 

 

本商品はジェイアール京都伊勢丹B2Fに出店された

紀ノ国屋京都店でのみお買い求めいただけます。

営業時間 10:30~19:30 (コロナウイルスの影響で時間は変更になる場合がございます)

三源庵直売店ではお買い求めいただけませんのでご了承くださいませ。

 

 

開店と同時にできたての商品を数量限定で

販売しております。

ジェイアール京都伊勢丹B2Fにて特別販売中

ジェイアール京都伊勢丹B2Fにて特別販売中

 

日によって早く終売してしまいますので

開店直後にお買い求めいただけると手に入りやすいと思います。

 

少しでも多くのお客様にお届けできるよう、

日々工夫してお作りしておりますので、

是非ご賞味いただけると幸いです。

京仕立ての台湾風カステラケーキ 1個 税込864円

 

 

 

 

またこちらの商品開発秘話について、

朝日放送「CAST」にて紀ノ国屋出店の密着取材の中で

触れています。

今なら下記リンクからご覧いただけます。

https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/abc_6558.html