カステラ・ロールカステラ専門店 京都 三源庵のブログ

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お知らせ

京仕立ての台湾風カステラケーキ 新発売!!

2020年6月5日  三源庵

今、関東ではひそかなブームになっている「台湾カステラ」

皆さんご存じですか?

 

見た目はふっくらしたカステラのようで、焼き立てはプルンプルン、

しっとりとした食感で今、流行りのスイーツです。

 

 

 

実はこのスイーツを京都風にアレンジした商品を新発売することに

なりました!

今回ご紹介するのは「京仕立ての台湾風カステラケーキ」

 

日頃お世話になっているスーパー紀ノ国屋様がジェイアール京都伊勢丹B2Fに

出店されることに合わせて、

店舗限定のオリジナル商品を、ということで開発させていただきました。

 

ふわふわの台湾スイーツ 京仕立ての台湾風カステラケーキ

京仕立ての台湾風カステラケーキ

 

京仕立ての台湾風カステラケーキ

京仕立ての台湾風カステラケーキ

 

 

 

 

職人たちが試行錯誤をして作り上げた本商品、

材料にこだわり、手間暇をかけ、本当に美味しいものを

お届けしたい!

京都府産の新鮮卵 みずほファームの葉酸たまごを

ふんだんに使い、京都だからこその味わいになるよう

配合をあわせていく。

葉酸たまご

葉酸たまご

 

みずほファーム

滋味豊かな葉酸たまご スイーツとの相性もいい

 

 

自信を持ってお届けできる商品ができあがりました。

 

 

一つ一つ職人が丁寧に焼き上げておりますので、

大量生産はできません。

 

 

本商品はジェイアール京都伊勢丹B2Fに出店された

紀ノ国屋京都店でのみお買い求めいただけます。

営業時間 10:30~19:30 (コロナウイルスの影響で時間は変更になる場合がございます)

三源庵直売店ではお買い求めいただけませんのでご了承くださいませ。

 

 

開店と同時にできたての商品を数量限定で

販売しております。

ジェイアール京都伊勢丹B2Fにて特別販売中

ジェイアール京都伊勢丹B2Fにて特別販売中

 

日によって早く終売してしまいますので

開店直後にお買い求めいただけると手に入りやすいと思います。

 

少しでも多くのお客様にお届けできるよう、

日々工夫してお作りしておりますので、

是非ご賞味いただけると幸いです。

京仕立ての台湾風カステラケーキ 1個 税込864円

 

 

 

 

またこちらの商品開発秘話について、

朝日放送「CAST」にて紀ノ国屋出店の密着取材の中で

触れています。

今なら下記リンクからご覧いただけます。

https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/abc_6558.html

掲載情報 三源庵の包装紙

2020年4月15日  三源庵

淡交社発行『京都紙と文具 ガイド&スクラップブック』(3/16発売)

三源庵の包装紙が紹介されています。

(掲載ページ最右下)

 

京都らしさ、親しみのある新しさというテーマで

デザインされた包装紙です。

 

 

古典的な柄をカラフルな色合いで表現し、全体に散りばめています。

 

幸せや繁栄を願ったものなど、一つ一つの柄にも

意味と成り立ちがあり、商品を召し上がられる

お客様にとって幸多かれと願って現在のデザインになりました。

 

 

3月催事出店 あべのハルカス近鉄百貨店

2020年2月26日  三源庵

こんにちは。販売担当の岩佐です。

次週からの催事出店のご案内です。

次週3月4日(水)より1週間、

大阪の あべのハルカス近鉄本店ウイング館地下2階あべのフードシティ北東口にて

催事販売いたします。

期間は、3月4日(水)~3月10日(火)10:00~20:30

 

定番人気の半熟カステラ、ホワイトデー限定キューブカステラもご用意しております。

是非、お立ち寄りくださいませ。

催事出店12月 近鉄百貨店 四日市店

2019年11月22日  三源庵

近鉄百貨店 四日市店 「パン&スイーツフェスタ」

12/4(水)~12/10(火) 10:00~20:00(最終日は17時閉場)

三重県四日市市諏訪栄町7番34号

 

 

無印良品の広い売り場とカフェが併設になった素敵なフロアです

お歳暮特集のコーナーも大々的に展開されるので

賑わいが楽しみですね。

 

催事出店 6/26~7/2 アベノハルカス近鉄本店

2019年6月25日  三源庵

こんにちは、三源庵の山田でございます。

 

明日からの催事出店のご案内です。

場所:アベノハルカス近鉄本店 地下2階ウイング館 イベントスペース

営業時間:10:00~20:30

 

 

 

今回はなんとゴマのふかほりさんと一緒に出店!

 

特別な金ゴマカステラも限定販売というスペシャルコラボです。

 

G20大阪サミットで何かと騒がしい大阪市内ですが、

ぜひアベノハルカスにも足を運んでいただき、

今回の限定商品をお買い求めくださいませ!

ゴールデンウィークの営業のご案内

2019年4月23日  三源庵

 

ゴールデンウィーク期間の営業日のお知らせです。

4/28 休業日

4/29 営業

4/30 営業

5/1 休業日

5/2 営業

5/3、4、5、6休業日

ご注文はいつでもお受けできますが、休業日には発送やお問合せのご返答などが出来ません。

どうぞよろしくお願いいたします。

春だけの限定商品 桜ロールカステラ 販売開始

2019年3月13日  三源庵

大粒の黒豆をたっぷり使い、しっとり焼き上げたカステラ生地に桜葉を1枚。

封を開けると もう、ほらあの香り。

1本 ¥1,430-(税込)

お求めは三源庵ホームページで。⇒http://www.sangenan.co.jp/castella/details88.html

無くなり次第、販売終了です。

年末年始の営業について

2018年12月28日  三源庵

みなさま、2018年もご愛顧賜り有難うございました。

2019年もよりお客様に喜んでいただけるよう菓子作りに励んでまりますので

引続きよろしくお願いいたします。

 

 

年末年始の営業については下記の通りです。

●本社直売所 年内最終営業日 2018年12月28日(10:00~17:30)

年明け初日営業日 2018年1月5日(10:00~17:30)

 

●オンラインショップ ご注文 年中無休24時間

年明け初回発送日2018年1月5日より順次

(年内の発送は終了いたしました)

 

 

採用情報 【営業事務・製造・ネット通販・営業】

2018年12月8日  三源庵

販路拡大につき従業員を募集します! 求人情報

①営業事務スタッフ(受注業務、来客応対、事務作業)

・募集職種 社員・パートスタッフ

「こんな方を求めています」
会社を通じて人としての成長を望んでいる方。
商品の価値や取り組みを含め、多くのお客様に発信する情熱のある方。
他人を思いやり、丁寧に物事を進められる方。

・業務内容
三源庵本社における事務業務。
主に受注業務、来客応対など。

・募集人数 1~2名

・採用時期 随時(採用者確定次第、締切)

・勤務時間 8:00~18:00 (シフトによる)
(残業平均15h)

・条件 入社時給与
「社員」 17~25万円(前職の経験・スキルを考慮し応相談)研修期間有

「パートスタッフ」 882円/h~1,050円/h (前職の経験・スキルを考慮し応相談)勤務週3~5日で相談可、研修期間有

昇給・賞与有(業績に応じて)、交通費実費支給(上限有)

休日 日祝日その他会社カレンダーによる、有給休暇有、年末年始休暇あり

 

②菓子製造スタッフ
・募集職種 社員・パートスタッフ

「こんな方を求めています」
会社を通じて人としての成長を望んでいる方。
商品の価値や取り組みを含め、多くのお客様に発信する情熱のある方。
他人を思いやり、丁寧に物事を進められる方。

・業務内容
菓子の三源庵本社における菓子製造、出荷業務。

・募集人数 1~2名

・採用時期 随時(採用者確定次第、締切)

・勤務時間 8:00~18:00 (シフトによる)
(残業平均15h)

・条件 入社時給与
「社員」 17~25万円(前職の経験・スキルを考慮し応相談)研修期間有

「パートスタッフ」 882円/h~1,050円/h (前職の経験・スキルを考慮し応相談)勤務週3~5日で相談可、研修期間有

昇給・賞与有(業績に応じて)、交通費実費支給(上限有)

休日 日祝日その他会社カレンダーによる、有給休暇有、年末年始休暇あり

 

③ネットショップスタッフ
・募集職種 社員、パートスタッフ

「こんな方を求めています」
会社を通じて人としての成長を望んでいる方。
商品の価値や取り組みを含め、多くのお客様に発信する情熱のある方。
他人を思いやり、丁寧に物事を進められる方。

・業務内容
菓子の三源庵本社におけるネットショップの運営、
受注管理業務。楽天市場、自社HPなど。
ページ作りができるなど、できることがございましたら、
アピールをお願いします。

・募集人数 1~2名

・採用時期 随時(採用者確定次第、締切)

・勤務時間 8:00~18:00 (シフトによる)
(残業平均15h)

・条件 入社時給与
「社員」 17~25万円(前職の経験・スキルを考慮し応相談)研修期間有

「パートスタッフ」 882円/h~1,050円/h (前職の経験・スキルを考慮し応相談)勤務週3~5日で相談可、研修期間有

昇給・賞与有(業績に応じて)、交通費実費支給(上限有)

休日 日祝日その他会社カレンダーによる、有給休暇有、年末年始休暇あり

 

④営業(新規開拓、生協など既存販路のフォローなど)
・募集職種 社員

「こんな方を求めています」
会社を通じて人としての成長を望んでいる方。
商品の価値や取り組みを含め、多くのお客様に発信する情熱のある方。
他人を思いやり、丁寧に物事を進められる方。

社会経験最低2年必須、PCの基本操作が一通りできること。

 

・業務内容
販路拡大のための新規営業、既存顧客へのフォロー、

社内営業資料作成、繁忙期は製造現場へのフォローもあります。

 

・募集人数 1名

・採用時期 随時(採用者確定次第、締切)

・勤務時間 8:00~18:00 (シフトによる)
(残業平均15h)

・条件 入社時給与
「社員」 17~25万円(前職の経験・スキルを考慮し応相談)研修期間有

昇給・賞与有(業績に応じて)、交通費実費支給(上限有)

休日 日祝日その他会社カレンダーによる、有給休暇有、年末年始休暇あり

 

 

・応募方法 履歴書および職務経歴書を郵送またはメールにて担当・山田までご提出ください。
書類選考の上、3日以内にご連絡いたします。
送付先: 〒612-8373 京都府京都市伏見区毛利町74番地
株式会社三源庵 担当:山田
電話番号:075-611-1755
メール:info@sangenan.co.jp

 

 

どうか志ある方からの応募をお待ちしております。

10月、11月の出店情報です!

2018年10月22日  三源庵

あなたの街に三源庵がやってくる!

10月から11月までの出店情報です。

 

その1
伊勢丹相模原店 本館5階 催物場(伝統とモダンの京都展)

住所:相模原市南区相模大野4-4-3

2018/10/24(水)〜2018/10/29(月) 10:00~19:00

 

 

その2
大丸京都店 地階 ごちパラ あまいもん処 東

住所:京都市下京区四条通高倉西入立売西町79

2018/10/31(水)〜2018/11/6(火) 10:00~20:00

 

 

その3
近鉄百貨店 橿原店 6階催会場(パン&スイーツフェスタ)

住所:橿原市北八木町3-65-11

2018/11/14(水)〜2018/11/20(火) 10:00~19:30

 

どの会場にも出来立て窯出しカステラは特別商品で出品いたします。

皆様のご来場をお待ちしております。