2021年5月14日 三源庵
◇◆催事情報◇◆
5月18日(火)〜24日(月)
駅ナカスイーツ♪|コトチカ(KOTOCHIKA)
京都駅東店
場所／中央1改札口出て東側すぐ
営業時間／11:30～21:30（最終日のみ20:30閉店）
https://kotochika.kyoto/sweets/
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、地下鉄駅構内で展開しているテイクアウト専門のスイーツショップです‼︎
週替わりで全国各店自慢のsweets🍩🍰🍡が並んでおります。
なんと、三源庵が上記期間の出店が決定いたしました👏
大人気の切り落としカステラをはじめ、『半熟カステラ』『京カステラ』などなど、ラインナップの予定です！
京都駅といえば、地下鉄・JRの乗り換えが便利で、
さらに…
催事会場から、京都伊勢丹 紀ノ国屋 様まで、近い！！！！
京仕立ての台湾風カステラケーキ も
絶賛発売中ですので合わせて、このご機会にぜひご賞味くださいませ。
2021年4月26日 三源庵
いつも三源庵をご愛顧いただき誠に、ありがとうございます。
去年と同様、ステイホームなゴールデンウイークが始まりますね!!!!!
ささやかではございますが、少しでも皆様が笑顔で乗り越えられるよう、あま～～～いカステラを召し上がっていただければの思いを込め、
ゴールデンウイーク中も頑張って営業する予定です！
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4月29日(木) 営業予定 ※通常は祝日のため、お休みです
4月30日(金) 営業予定
5月1日(土) 営業予定
5月2日(日) 定休日
5月3日(月) 定休日
5月4日(火) 営業予定
5月5日(水) 営業予定
5月6日(木) 営業予定
5月7日(金) 営業予定
5月8日(土) 営業予定 ※通常は第2土曜のため、休みです
5月9日(日) 定休日
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緊急事態宣言の発表を受け、都合のより急遽営業の停止または営業時間の変更を行う場合がございます。予めご了承くださいませ。
【直売所】
直売所も同様に、上記スケジュールで営業予定です。
営業しているかのご連絡は、Facebookにて配信いたします。ご確認をお願いいたします。
↓ ↓
京都カステラ専門店【三源庵】 Kyoto Kasutera specialty store
【オンラインショップ】
4月29日・5月2日～5日に関しましては、休業日となります。
注文のお申込み、お問い合わせメールの受信自体はお受けしておりますが、商品発送・お問い合わせへのご返答・注文に関するご連絡は休止させていただきますので、ご了承くださいませ。
我慢の続く日々が続きますが、少しでも早く終息することを願い、一緒に頑張っていきましょう！！
2021年2月5日 三源庵
いつも三源庵のブログをご覧いただきありがとうございます！
遅くなりましたが、三源庵では ”インスタグラム” を、始めております！
Facebookに引き続きフォローやいいね！を頂けますとスタッフ一同、励みになります！
インスタグラムでは、三源庵の最新情報や、直売所のお得情報、新プロジェクトなどをお届けしております。
是非チェックしてみてください。
URL→https://www.instagram.com/kyoto_sangenan/
実は三源庵では、Twitterもやっております。合わせてチェックいただけると嬉しく思います。
ぜひよろしくお願いいたします。
▼アカウント▼
京都伏見 三源庵 @Sangenan
2020年6月5日 三源庵
今、関東ではひそかなブームになっている「台湾カステラ」
皆さんご存じですか？
見た目はふっくらしたカステラのようで、焼き立てはプルンプルン、
しっとりとした食感で今、流行りのスイーツです。
実はこのスイーツを京都風にアレンジした商品を新発売することに
なりました！
今回ご紹介するのは「京仕立ての台湾風カステラケーキ」
日頃お世話になっているスーパー紀ノ国屋様がジェイアール京都伊勢丹B2Fに
出店されることに合わせて、
店舗限定のオリジナル商品を、ということで開発させていただきました。
京仕立ての台湾風カステラケーキ
京仕立ての台湾風カステラケーキ
職人たちが試行錯誤をして作り上げた本商品、
材料にこだわり、手間暇をかけ、本当に美味しいものを
お届けしたい！
京都府産の新鮮卵 みずほファームの葉酸たまごを
ふんだんに使い、京都だからこその味わいになるよう
配合をあわせていく。
葉酸たまご
滋味豊かな葉酸たまご スイーツとの相性もいい
自信を持ってお届けできる商品ができあがりました。
一つ一つ職人が丁寧に焼き上げておりますので、
大量生産はできません。
本商品はジェイアール京都伊勢丹B2Fに出店された
紀ノ国屋京都店でのみお買い求めいただけます。
営業時間 10：30～19：30 (コロナウイルスの影響で時間は変更になる場合がございます)
三源庵直売店ではお買い求めいただけませんのでご了承くださいませ。
開店と同時にできたての商品を数量限定で
販売しております。
ジェイアール京都伊勢丹B2Fにて特別販売中
日によって早く終売してしまいますので
開店直後にお買い求めいただけると手に入りやすいと思います。
少しでも多くのお客様にお届けできるよう、
日々工夫してお作りしておりますので、
是非ご賞味いただけると幸いです。
京仕立ての台湾風カステラケーキ 1個 税込864円
またこちらの商品開発秘話について、
朝日放送「CAST」にて紀ノ国屋出店の密着取材の中で
触れています。
今なら下記リンクからご覧いただけます。
2020年5月13日 三源庵
ふんわり手で割って食べるオリジナル・カステラ。
疫病退散のご利益があるとされる妖怪「アマビエ」をまとい
コロナウイルスの終息を願い焼き上げました。アマビエカステラのお味は
プレーン：宇治抹茶：ショコラ：バター：大納言小豆：金ごま の６種類。
パッケージ帯裏面は、ぬりえになっています。
お家時間をお楽しみください。
三源庵の、厳選した国内産の小麦粉を使用し、
熟練のカステラ職人が丁寧に焼き上げた、 アマビエカステラは、
常温でのお届けになります。
アマビエカステラは、こちらをクリック
2020年4月29日 三源庵
いつもと違う
ゴールデンウィークが始まりました。
ホームステイ週間、
お家でゆっくりとした時間を過ごす。
普段出来なかったことなどしてみてはいかがでしょうか？
当店のお休みは
4/29 5/3 5/4 5/5とさせていだきます。
5/6は祝日ですが、
母の日のご注文やご要望が多いため
営業させていただきます。
直売所も営業しますので、
是非お越し下さいませ。
2020年4月22日 三源庵
いつも三源庵をご利用頂きましてありがとうございます。
皆様外出自粛、在宅勤務、テレワークで普段よりもストレス多いこ
こんな時はインターネットでお買い物したり、甘いものでも食べて
三源庵では通常10,800円以上のお買い上げで送料無料でお届
緊急企画として4/22～5/10まで3,240円以上お買い上
お子様のおやつやご自宅用、御祝、5/10母の日のプレゼントに
2020年4月15日 三源庵
淡交社発行『京都紙と文具 ガイド＆スクラップブック』（3/16発売）
三源庵の包装紙が紹介されています。
(掲載ページ最右下)
京都らしさ、親しみのある新しさというテーマで
デザインされた包装紙です。
古典的な柄をカラフルな色合いで表現し、全体に散りばめています。
幸せや繁栄を願ったものなど、一つ一つの柄にも
意味と成り立ちがあり、商品を召し上がられる
お客様にとって幸多かれと願って現在のデザインになりました。
2020年3月31日 三源庵
三源庵の山田でございます。
連日の報道にもある通り、新型コロナウイルスが世界各地で広がり、
各国が全力を挙げて対策を講じている。
目に見えないウイルスの影響は、
私たちの大切な人を奪う脅威にまで成長している。
他の多くの企業たちがそうであるように三源庵にも大きな影響が及んでいる。
京都駅をはじめとする観光業への打撃は深刻で、
例年の売り上げの５０％を割っている取引先などもあると聴く。
かと思えば、自宅待機を余儀なくされているご家族の方が
宅食のおやつや、生活に少しでも潤いが欲しいと菓子を通販で
頼むケースは増えている。
三源庵の安心安全なカステラは、そういった方々の日々の一助に
なっているのだと思うと、本当にうれしく思う。
この危機的状況をどう乗り越えていくか日々考え、
できる限り工房は稼働を続け、
カステラを作るために出社してきてくれるスタッフたちの健康や安全、そして生活を
守るための取り組みをしていきます。
スタッフの体調・体温チェック、
消毒のルールの厳格化、
商談や打ち合わせでのビデオチャットの導入など、
やれることはまだまだたくさんあります。
政府はテレワークなどの就業を推奨していますが、
ものづくり業においてそれは通用しない。
目に見えないウイルスに対して、環境の変化に順応し、
自分たちができ得る対策を講じ、
依然変わりなく皆様のもとに菓子をお届けできるよう努めます。
2020年2月26日 三源庵
こんにちは。販売担当の岩佐です。
次週からの催事出店のご案内です。
次週3月4日（水）より1週間、
大阪の あべのハルカス近鉄本店ウイング館地下2階あべのフードシティ北東口にて
催事販売いたします。
期間は、3月4日（水）～3月10日（火）10：00～20：30
定番人気の半熟カステラ、ホワイトデー限定キューブカステラもご用意しております。
是非、お立ち寄りくださいませ。
京都 伏見 三源庵
〒612-8373 京都府京都市伏見区毛利町74
TEL: 075-611-1755 FAX: 075-622-2300
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