日本一高い安全基準を誇るオルター様より、オルター仕様100%の米粉カステラをご依頼いただきました。
カンナンファームのたまご、有機砂糖、オルターのオリジナル有機酒米米粉、やしの花蜜、金沢大地のオーガニック米あめ、沖縄海塩研究所 粟国の塩という超こだわりの、オルター基準をクリアした原料のみを使用した米粉カステラです。
グルテンフリー、ネオニコフリーも達成しており、小麦粉を一切使わずに、米粉カステラとはとても思えないしっとりとしたカステラに仕上がりました。
(箱サイズ 約6.5cm角・カステラサイズ 約5.5cm角）
オルターカタログ 2025年6月4週号にてご紹介いただきました。
